স্বাস্থ্যই সম্পদ।শরীর সুস্থ রাখার জন্য আমরা খাবার গ্রহণ করে থাকি।এখন মৌসুম পরিবর্তন হওয়ায় ঠান্ডাজনিত যেমন জ্বর, সর্দি কাশির প্রার্দুভাব দেখা দিয়েছে। এধরণের অসুখে চিন্তিত হওয়ার কিছু নেই। বিশেষ করে সর্দি কাশি প্রতিরোধ করতে ওষুধের চেয়ে কার্যকর ভূমিকা রাখে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ টাটকা ফল ও সবজি। এনিয়ে ‘প্রতিসময়’ এর স্বাস্থ্য পাতায় সোমবার ও বুধবারের আয়োজনে আজকের বিষয়…

ভিটামিন সি সর্দি কাশির তীব্রতা কমায় ও রোগ প্রতিকার ক্ষমতা বাড়ায়

ভিটামিন সি মানবদেহে তৈরি হয় না বলেই খাদ্য হতে গ্রহনের প্রয়োজন হয়। তাই সব রকমের টাটকা ফল ও সবজি ভিটামিন সি এর সবচেয়ে ভালো উৎস। ভিটামিন সি মানবদেহ জমা রাখতে পারেনা, তাই দৈহিক চাহিদা অনুযায়ী প্রতিদিন গ্রহন করা প্রয়োজন।

আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই ভিটামিন সি যুক্ত খাদ্য রাখতে হবে।ভিটামিন সি যুক্ত কয়েকটি খাবারের নাম হলো পেয়ারা, আমলকী, সজিনা, টমেটো, পেঁপে, কাঁচা মরিচ, ক্যাপসিকাম, আনারস, সাইট্রাস ফল (যেমন লেবু, কমলা) ইত্যাদি।সামগ্রিকভাবে ভিটামিন সি যুক্ত খাদ্য সর্দি কাশিসহ আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে তো বাড়িয়ে তুলবে সেই সাথে বিভিন্নভাবে শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করবে।

আমাদের সুস্থ থাকার জন্য প্রতিদিনের পুষ্টি উপাদানের মাঝে ভিটামিন সি এর উপস্থিত থাকা খুবই জরুরি। ভিটামিন সি হলো এক ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের ক্ষতিকর ফ্রি র‍্যাডিক্যালের সাথে লড়াই করে শরীরের কোষগুলোকে রক্ষা করে ও যেসকল কোষ ক্ষতিগ্রস্ত হয় তাদের সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।

ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে দারুণ কার্যকর। ভিটামিন সি শরীরে ইন্টারফেরনেরউৎপাদন বৃদ্ধি করে যা কোষকে ভাইরাসের আক্রমণ হতে রক্ষা করে।এই ভিটামিন  শরীরে এন্টিবডির কার্যক্রমকে ত্বরান্বিত করে। বিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে, ১ থেকে ২ গ্রাম ভিটামিন সি খেলে সর্দি কাশির তীব্রতা কমে আসে ও রোগ প্রতিকার ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

তথ্যসূত্র: পুষ্টিবার্তা

# দেশ-বিদেশের গুরুত্বপূর্ণ খবর জানতে আমাদের ফেসবুক পেইজে লাইক দিয়ে অ্যাকটিভ থাকুন।

Last Updated on September 21, 2020 4:06 am by প্রতি সময়