বছরব্যাপী ফলন দিবে গাজীপুরস্থ বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) উদ্ভাবিত বারি পেঁয়াজ-৫। অন্যান্য জাতের পিঁয়াজের চেয়ে এর উৎপাদন ২-৩ গুণ বেশি। প্রতি বিঘায় অন্যান্য জাতের পিঁয়াজের উৎপাদন যেখানে ২৫-৩০ মণ সেখানে ‘বারি পিঁয়াজ-৫’ এর উৎপাদন ৭৫-৮০ মণ। তাই সারা বছরব্যাপী চাষযোগ্য ‘বারি পিঁয়াজ-৫’ চাষ করলে কৃষক যেমনি লাভবান হবে তেমনি দেশে পিঁয়াজের ঘাটতি মেটানোও সম্ভব হবে বলে বারি বিজ্ঞানীরা আশা করছেন।

বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি)-এর আঞ্চলিক মসলা গবেষণা কেন্দ্রের আয়োজনে কৃষকদের অংশগ্রহণে বছরব্যাপী চাষযোগ্য বারি পেঁয়াজ-৫ এর মাঠ দিবস অনুষ্ঠানে এসব তথ্য জানানো হয়। ‘বাংলাদেশে মসলা জাতীয় ফসলের গবেষণা জোরদারকরণ’ প্রকল্পের অর্থায়নে আয়োজিত ‘পিঁয়াজ বীজ ও বীজকন্দ উৎপাদন প্রযুক্তি’ বিষয়ক এ মাঠ দিবসে ৭০ জন কৃষক অংশগ্রহণ করেন।

সকালে আঞ্চলিক মসলা গবেষণা কেন্দ্রের মাঠে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থেকে এ মাঠ দিবসের উদ্বোধন করেন বারি’র মহাপরিচালক ড. মো. নাজিরুল ইসলাম। আঞ্চলিক মসলা গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মুহা. সহিদুজ্জামানের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন বারি’র পরিচালক (সেবা ও সরবরাহ) ড. এস. এম. শরিফুজ্জামান, পরিচালক (কন্দাল ফসল গবেষণা কেন্দ্র) ড. কবিতা আনজু-মান-আরা, পরিচালক (গবেষণা) ড. মো. তারিকুল ইসলাম, সরেজমিন গবেষণা বিভাগের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. আককাছ আলী, মৃত্তিকা বিজ্ঞান বিভাগের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. সোহেলা আক্তার, মসলা গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও প্রকল্প পরিচালক ড. শৈলেন্দ্র নাথ মজুমদার প্রমুখ। অনুষ্ঠানে বারি’র বিভিন্ন বিভাগের বিজ্ঞানী ও কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

মাঠ দিবস অনুষ্ঠানে বিজ্ঞানীরা কৃষকদের আরো জানান, দেশে বর্তমানে পিঁয়াজের বার্ষিক চাহিদা ৩৫ লাখ মেট্রিক টন। সেখানে আমাদের দেশে পিঁয়াজের মোট উৎপাদন প্রায় ২৬ লাখ মেট্রিক টন। ফলে প্রতি বছর প্রায় ১০ লাখ মেট্রিক টন পিঁয়াজ প্রতিবেশী ভারতসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আমদানী করতে হয়। অথচ বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের কাছেই আছে সারা বছরব্যাপী পিঁয়াজ চাষের প্রযুক্তি। আর সেটি হচ্ছে ‘বারি পিঁয়াজ-৫’। বারি উদ্ভাবিত বারি পিঁয়াজ-৫ যেমন সারা বছরব্যাপী চাষ করা যায় তেমনি অন্যান্য পেঁয়াজের জাতের চেয়ে এর উৎপাদন ক্ষমতা ২-৩ গুণ বেশি। প্রতি বিঘায় অন্যান্য জাতের পেঁয়াজের উৎপাদন যেখানে ২৫-৩০ মণ সেখানে বারি পেঁয়াজ-৫ এর উৎপাদন ৭৫-৮০ মণ। তাই সারা বছরব্যাপী চাষযোগ্য বারি পেঁয়াজ-৫ চাষ করলে কৃষক যেমনি লাভবান হবে তেমনি দেশে পেঁয়াজের ঘাটতি মেটানোও সম্ভব হবে।

# দেশ-বিদেশের গুরুত্বপূর্ণ খবর জানতে প্রতিসময় ডট কম ( protisomoy.com) এ চোখ রাখুন এবং প্রতিসময় protisomoy ফেসবুক পেইজে লাইক দিন। এছাড়াও protisomoy ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন এবং বেলবাটন ক্লিক করে নতুন নতুন সংবাদ ও বিনোদন ভিডিও পেতে আমাদের সাথে থাকুন। ধন্যবাদ